Catering

SMOAKBBQ Catering brengt het vuur naar jouw locatie en maakt van ieder moment een ware beleving. Met houtgestookte barbecues bereiden wij pure gerechten zichtbaar, voelbaar en vol karakter. Van exclusieve tuinfeesten en bruiloften tot bedrijfsborrels en grootschalige events: wij verzorgen een complete vuurervaring waarin smaak, ambacht en samenzijn centraal staan.

Vuur diner

This is some text inside of a div block.

Lopend buffet

This is some text inside of a div block.

Walking Dinner

This is some text inside of a div block.

Shared dinner

This is some text inside of a div block.

Streetfood

This is some text inside of a div block.

Practische informatie

Om iedere vuurervaring veilig, soepel en op hoog niveau te laten verlopen, zijn er een aantal praktische zaken om rekening mee te houden.

Locatie & ruimte

Voldoende buitenruimte of goed geventileerde locatie in verband met houtvuur en rookvorming.
Een vlakke, stabiele ondergrond voor onze houtgestookte barbecues.
Minimale werkruimte van circa 4 x 4 meter per vuurinstallatie (afhankelijk van groepsgrootte).

Toegang & opbouw

Goede bereikbaarheid voor onze bus en materialen.
Opbouwtijd van gemiddeld 1,5 tot 3 uur (afhankelijk van concept en omvang).
Afbouwtijd na afloop van circa 1 tot 2 uur.

Stroom & voorzieningen

Indien nodig één of meerdere stroompunten (220V).
Toegang tot kraanwater
Eventuele vergunningen voor open vuur dienen door de locatie of opdrachtgever te worden gecontroleerd.

Veiligheid

Wij werken uitsluitend met professionele, veilige houtgestookte barbecues.
Brandveiligheid staat voorop; wij houden altijd rekening met afstand tot objecten en gasten.
Bij extreme weersomstandigheden kan in overleg een aangepast plan worden gemaakt.

Aantallen & bevestiging

Definitieve aantallen dienen uiterlijk 7 dagen voorafgaand aan het event te worden doorgegeven.
Offertes zijn maatwerk en gebaseerd op groepsgrootte, locatie en gekozen concept.